第一次的第三期水稻

許多人都知道台灣水稻可以種兩期，也聽說過屏東可以種三期。但是打從我們務農以來，接收到的資訊就是在屏東每年的一月中到五月中種第一期水稻，若要接著種二期水稻就是六月底七月初插秧，十一月初之前可收割。在來年插秧前的時間稱之為秋作或裡作，種植雜糧，例如毛豆、紅黃豆或玉米。 有春米往年都只有種一次也就是第一期，其實我們幾年前種過一次二期，但此季天氣炎熱多雨，病蟲害比一期嚴重的多，有春米不使用農藥，收成大約只有一期的一半，感覺就是種身體健康的，所以我們就放棄不再種植二期。雖然理論上屏東的氣候可以種三期水稻，但以往不曾看過也未曾聽過。不過，去年我們看到鄰近地區的稻田在八月插秧了，驚訝之餘也打聽到這前所未見的第三期水稻種植真的可行，只要找得到秧苗跟插秧機、割稻機就可以種啦！所以我們今年決定也嘗試看看，不然跟別人打聽再多，還是不如自己種一次實在。如果第三期的管理跟收成不會差一期太多，未來有春米就可以種兩期啦！ 未來會陸續跟大家分享第一次種三期水稻的大小事！

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